Bloemkoolcreme met citroenpeper
Productomschrijving
Bloemkoolcrème met citroenpeper sous-vide gegaard.
Sous-vide is een zeer nauwkeurige bereidingstechniek om kleur, structuur en smaak van de ingrediënten te behouden. Met onze lijn sous-vide gegaarde producten bereikt u tijdswinst in de keuken, zonder in te leveren op kwaliteit. De producten worden, eventueel verrijkt met kruiden en specerijen, sous-vide gegaard op lage temperatuur voor een perfecte cuisson. De finishing touch is en blijft aan u!
Bereiden en bewaren
| Minimale bewaartemperatuur | 1 ºC |
| Maximale bewaartemperatuur | 7 ºC |
Ingredienten en voedingswaarden
Bloemkool 72%, gemodificeerd aardappelzetmeel (verdikkingsmiddel: E1442), halfvolle MELKpoeder (halfvolle MELKpoeder, SOJAlecithine), zout, gemodificeerd maiszetmeel, aardappelpuree (aardappel, verdikkingsmiddel: E471, voedingszuur: E450, specerijen (curcuma)), koksroom (room (MELK), zetmeel), sandwichspread (gereconstitueerde magere MELK, water, plantaardige olie (palm), geheel geharde plantaardige olie (kokos), karneMELKpoeder, gemodificeerd tapiocazetmeel, verdikkingsmiddel: E407, E410, voedingszuur: E270, zout, conserveermiddel: E202, aroma (MELK)), olijfolie extra vergine, citroenpeper (zout, specerijen, citroenschil, gedroogd citroensap, antioxidant: E300, extracten (kruiden)), groentebouillon (zout, smaakstof (SELDERIJ), smaakversterker: E621, maltodextrine, plantaardige olie (palm, zonnebloem), plantaardig vet (palm), suiker, kruiden en specerijen, tomaat, SELDERIJ, extracten (rozemarijn)).
| Energie (kJ) | 341 |
| Energie (Kcal) | 76 |
| Eiwitten (gram) | 1,8 |
| Koolhydraten (gram) | 7,1 |
| - waarvan suiker (gram) | 2 |
| Vet (gram) | 4,1 |
| - waarvan verzadigd (gram) | 2,2 |
| Vezels (gram) | 1,55 |
| Zout (gram) | 0,93 |
Allergie-informatie
aardnoten
ei
gluten
lupine
melk
mosterd
noten
schaaldieren
selderij
sesam
soja
vis
weekdieren
zwavel en sulfieten