Winterpeen zwart

Verpakking
1 kilo
Artikelnummer
34218418

Productomschrijving

De zwarte peen wordt ook wel eens oerwortel genoemd, omdat deze een van de oudste wortelsoorten is. Pas enkele eeuwen geleden werd de welkbekende oranje wortel in Nederland ontwikkeld en geteeld. De zwarte peen is donkerpurper tot zwart van kleur, zowel aan de binnenkant als aan de buitenkant. Rauw smaakt de zwarte peen heerlijk krokant en gegaard is de smaak romig. In het buitenland wordt de zwarte peen vaak gegeten omdat deze een geneeskrachtige werking zou hebben.

Specificaties

Keurmerken Ik kOOK Bewust

Bereiden en bewaren

Bewaaradvies na openen Na opening verpakking, product gekoeld
Minimale bewaartemperatuur 2 ºC
Maximale bewaartemperatuur 7 ºC

Ingredienten en voedingswaarden info

Peen

Per 100 gram

Energie (kJ) 142
Energie (Kcal) 34
Eiwitten (gram) 0,6
Koolhydraten (gram) 5,7
- waarvan suiker (gram) 3,1
Vet (gram) 0,3
- waarvan verzadigd (gram) 0,1
Enkelvoudig onverzadigd vet (gram) 0
Meervoudig onverzadigd vet (gram) 0,2
Vezels (gram) 3,3
Zout (gram) 0

Allergie-informatie info

Aardnoten
Zonder
aardnoten
Ei
Zonder
ei
Gluten
Zonder
gluten
Lupine
Zonder
lupine
Melk
Zonder
melk
Mosterd
Zonder
mosterd
Noten
Zonder
noten
Schaaldieren
Zonder
schaaldieren
Selderij
Zonder
selderij
Sesam
Zonder
sesam
Soja
Zonder
soja
Vis
Zonder
vis
Weekdieren
Zonder
weekdieren
Zwavel en sulfieten
Zonder
zwavel en sulfieten