Manchego d.o.p. 4mnd

Verpakking
1 kilo
Artikelnummer
40794105
per kaas à 3 kilogram
per collo à 2 kaas
Geldig van 12-07-2021 t/m 25-07-2021
19,90 12,95
per kilogram

Productomschrijving

De oorsprong van deze schapenkaas, die zijn naam dankt aan het gelijknamige schapenras, ligt in het hart van Spanje, La Mancha. Hier grazen de schapen in het heuvelachtige droge landschap. Dit landschap zorgt voor een variëteit aan grassen en kruiden die weer zorgen voor een volle, rijke melk. Net zoals andere soorten kaas, is manchego verkrijgbaar in verschillende varianten. Tierno staat voor jong, curado voor belegen kaas en viejo voor oud. De kaas heeft een halfharde structuur en de smaak gaat van mild naar pittig, iets zoet en met een vleug van noot. Manchego is niet voor niets zo populair in Spanje en ook ver daarbuiten, de Manchego is een smakelijke kaas met vele mogelijkheden. Gerijpt op uw kaaswagen, jong op de salade en natuurlijk als gerecht of ingrediënt bij uw tapas.

Specificaties

Land Spanje
Vetgehalte droge stof 50,00
Verschijningsvorm Kaas Bereid uit gepasteuriseerde melk
AOC certificering DOP

Wereldse Smaken

Type keuken Spaanse keuken

Bereiden en bewaren

Bewaaradvies na openen Na opening verpakking, product gekoeld
Minimale bewaartemperatuur 1 ºC
Maximale bewaartemperatuur 7 ºC
Bereidingsadvies Ready to eat

Ingredienten en voedingswaarden info

Gepasteuriseerde La Mancha schapenMELK, stremsel, MELKzuurbacterien, calcium chloride, EI-lysozym, zout.

Per 100 gram

Energie (kJ) 1733
Energie (Kcal) 414
Koolhydraten (gram) 0,5
- waarvan suiker (gram) 0,1
Vet (gram) 35
- waarvan verzadigd (gram) 26
Vezels (gram) 24
Zout (gram) 2

Allergie-informatie info

Aardnoten
Zonder
aardnoten
Ei
Met
ei
Gluten
Zonder
gluten
Lupine
Zonder
lupine
Melk
Met
melk
Mosterd
Zonder
mosterd
Noten
Zonder
noten
Schaaldieren
Zonder
schaaldieren
Selderij
Zonder
selderij
Sesam
Zonder
sesam
Soja
Zonder
soja
Vis
Zonder
vis
Weekdieren
Zonder
weekdieren
Zwavel en sulfieten
Zonder
zwavel en sulfieten