Gnoccheti sardi nr.83

Merk
De cecco
Verpakking
Pak 500 gram
Artikelnummer
25225721

Productomschrijving

In de regio waar ze op Sardini� zijn gemaakt, worden deze gnochetti malloreddus' genoemd, wat in het Sardische dialect letterlijk 'kleine gnocchi' betekent. Het bijzondere van deze kleine gnocchi is het formaat, dat is speciaal ontwikkeld om een ??uitzonderlijke consistentie te cre�ren. Het geribbelde oppervlak werd vroeger verkregen door de stukjes pasta met de duim op de bodem van een rieten mand genaamd 'ciurili' te drukken. Tegenwoordig gebeurt dit door middel van een gegroefde plaat.

Bereiden en bewaren

Minimale bewaartemperatuur 5 ºC
Maximale bewaartemperatuur 35 ºC

Ingredienten en voedingswaarden info

Deegwaren van griesmeel van harde TARWE - kan sporen bevatten van SOJA.

Per 100 gram

Energie (kJ) 1490
Energie (Kcal) 351
Eiwitten (gram) 14
Koolhydraten (gram) 69
- waarvan suiker (gram) 3,4
Vet (gram) 1,5
- waarvan verzadigd (gram) 0,3
Vezels (gram) 2,9
Zout (gram) 0

Allergie-informatie info

Soja
Kan sporen bevatten van
soja