Rijst arborio

Merk
Riso gallo
Verpakking
Zak 5 kilogram
Artikelnummer
25210820

Productomschrijving

Arboriorijst is een kortkorrelige rijst die voornamelijk wordt gebruikt om risotto te maken. Superfino langkorrel type a is de officiele benaming. Arborio is een rijstvariant met een hoge opname van vocht en afzet van zetmeel tijdens het koken. Dit zorgt voor een smeuïge en smaakvolle risotto.

Over Riso Gallo

Het familiebedrijf Riso Gallo is in 1856 opgericht in Robbio, ten westen van Milaan. Het is een van de grootste, oudste, ambachtelijke en authentieke rijstverwerkers van Europa. Riso Gallo hecht grote waarde aan kwaliteit en innovatie.

Specificaties

Seizoen Winter

Bereiden en bewaren

Minimale bewaartemperatuur 5 ºC
Maximale bewaartemperatuur 15 ºC
Bereidingsadvies Cook a risotto for 16-18 minutes.

Ingredienten en voedingswaarden info

100% Arborio rijst

Per 100 gram

Energie (kJ) 1476
Energie (Kcal) 348
Eiwitten (gram) 6,9
Koolhydraten (gram) 77,3
- waarvan suiker (gram) 0,2
Vet (gram) 1
- waarvan verzadigd (gram) 0,3
Enkelvoudig onverzadigd vet (gram) 0
Meervoudig onverzadigd vet (gram) 0
Vezels (gram) 1
Zout (gram) 0
Polyolen 0

Allergie-informatie info

Aardnoten
Zonder
aardnoten
Ei
Zonder
ei
Gluten
Zonder
gluten
Lupine
Zonder
lupine
Melk
Zonder
melk
Mosterd
Zonder
mosterd
Noten
Zonder
noten
Schaaldieren
Zonder
schaaldieren
Selderij
Zonder
selderij
Sesam
Zonder
sesam
Soja
Zonder
soja
Vis
Zonder
vis
Weekdieren
Zonder
weekdieren
Zwavel en sulfieten
Zonder
zwavel en sulfieten