Demi glacesaus

Merk
Knorr professional
Verpakking
Pak 1 liter
Artikelnummer
24111051

Productomschrijving

Knorr Professional demi-glace vloeibaar is een krachtige basissaus met een rijke vleessmaak en mooie glans. De demi-glace is snel en makkelijk in gebruik. Te gebruiken als basis voor afgeleide sauzen, met ruimte voor eigen creativiteit. Warm en koud toepasbaar, eenvoudig te gebruiken in pan, oven, salamander, magnetron of bain-marie. Geschikt voor alle gerechten, van vlees en vis tot groenten.

Ook interessant voor u

DEMI GLACE AUTHENTIEK VLOEIBAAR

Demi glace vloeibaar

Knorr professional24120300

12,75 10,15

per zak 1 liter

KALFSJUS GEBONDEN VLOEIBAAR

Kalfsjus gebonden vloeibaar

Knorr professional24135053

7,95 6,50

per pak 1 liter

LIQUID CONCENTRATE KIP 1L

Liquid concentrate kip 1l

Knorr professional22102700

23,85 18,95

per fles 1 liter

Specificaties

Seizoen Winter

Bereiden en bewaren

Bereidingsadvies nl: Voor de professionele keuken:Knorr Professional Demi-Glace is een culinaire basis zoals u deze zelf zou klaarmaken en biedt daar

Ingredienten en voedingswaarden info

Water, tomaat, rode wijn, aromas, gemodificeerd maiszetmeel, TARWEBLOEM, ui, palmvet, suiker, Madeira wijn, kleurstof (karamel E150c), sjalot, gekarameliseerde suikerstroop, verdikkingsmiddel (xanthangom), gistextract, natuurlijk aromas, zout, kruiden (laurierblad, tijm). Kan melk, ei, selderij, soja en mosterd bevatten.

Per 100 gram

Energie (kJ) 180
Energie (Kcal) 45
Eiwitten (gram) 2
Koolhydraten (gram) 5
- waarvan suiker (gram) 1,5
Vet (gram) 1
- waarvan verzadigd (gram) 0,8
Vezels (gram) 0,5
Zout (gram) 0,9
Cholesterol 0,2

Allergie-informatie info

Aardnoten
Zonder
aardnoten
Ei
Kan sporen bevatten van
ei
Gluten
Met
gluten
Lupine
Zonder
lupine
Melk
Kan sporen bevatten van
melk
Mosterd
Met
mosterd
Noten
Zonder
noten
Schaaldieren
Zonder
schaaldieren
Selderij
Kan sporen bevatten van
selderij
Sesam
Zonder
sesam
Soja
Met
soja
Vis
Zonder
vis
Weekdieren
Zonder
weekdieren
Zwavel en sulfieten
Zonder
zwavel en sulfieten