Charlotte rood fruit verv. 33206020
Productomschrijving
De Charlotte met rood fruit heeft een samenspel van zachte en lichtzure smaken. Het dessert is samengesteld uit heerlijke génoise met stukjes framboos, een mousse met vanille en een gelei van diverse rode vruchten: frambozen, bramen, aalbessen en zwarte bessen. Ook bevat de Charlotte stukjes pistache. De Charlotte bevat geen kleurstoffen, conserveringsmiddelen of smaakverbeteraars.
Over Traiteur de Paris
Traiteur de Paris is in 1996 opgericht en sindsdien verzorgen ze versnaperingen (canapés, petitfours), bereide groenten, culinaire basisbereidingen en desserts voor klanten over de hele wereld. De producten zijn van topkwaliteit en worden bereid door professionele vakmensen: chef-koks in dienst voor chef-koks. Meer dan 350 chef-koks, patissiers en voorbereiders ontwikkelen dagelijks recepten in ateliers in Bretagne en Normandië. Traiteur de Paris staat bekend om de voortreffelijke kwaliteit van alle zoetwaren. Traditie en moderniteit komen bij Traiteur de Paris samen.
Specificaties
| Bewaarconditie | Diepvries |
Bereiden en bewaren
| Minimale bewaartemperatuur | -18 ºC |
| Maximale bewaartemperatuur | -15 ºC |
| Bereidingsadvies | Verwijder de plastic folie. Blijken het bevroren product op een bord. Ontdooien voor 4 uur bij 4°C. |
Ingredienten en voedingswaarden
ROOM (MELKROOM, stabilisator:E407), genoese met frambozen chips 16,1% (TARWEmeel, water, suiker, heelEI, frambozenchips (frambozenpuree, suiker, appel, dextrose, ananasvezel, verdikkingsmiddel: E401, E341ii, kleurstof: E120, aroma's. zuurteregelaar: E330) (5,85%), EIwit, EIwitpoeder, plantaardige glycerine, gemodificeerd zetmeel E1414, raapzaadolie, MELKpoeder, bakpoeder: E450, E500, zout, natuurlijk vanille aroma, emulgator: E471), halfvolle MELK, water, frambozen 7,5%, bosvruchtenpuree 90% (aardbei, rode bessen, zwarte bessen, bramen, frambozen, bosbessen, vlierbessen), suiker), aardbeienpuree 6,2% (aardbeien 90%, suiker), natuurlijke Genoese (TARWEmeel, suiker, heelEI, water, TARWEzetmeel, bakpoeder: E450,E500, E503i, EIwitpoeder), bramen 4,6%, EIgeel, rode bessen 3,4%, blauwe bessen 3,4%, suiker, topping (water, glucosestroop, suiker, geleermiddelen: E440, E407, E415, zuurteregelaar E330), geleerbereiding (VISgelatine, aardappel malotdextrine), PISTACHENOTEN, natuurlijk vanille aroma 0,4%,
| Energie (kJ) | 795 |
| Energie (Kcal) | 190 |
| Eiwitten (gram) | 4,2 |
| Koolhydraten (gram) | 24,4 |
| - waarvan suiker (gram) | 15,2 |
| Vet (gram) | 8,1 |
| - waarvan verzadigd (gram) | 4,5 |
| Vezels (gram) | 1,5 |
| Zout (gram) | 0,23 |
Allergie-informatie
aardnoten
ei
gluten
lupine
melk
mosterd
noten
schaaldieren
selderij
sesam
soja
weekdieren
zwavel en sulfieten