Lams frenched rack schoon uk

Merk
Hanos
Verpakking
1 kilo
Artikelnummer
30527574
Op dit moment niet leverbaar in uw HANOS vestiging. Neem contact op met onze service desk voor meer informatie.

Productomschrijving

Lamsrack is afkomstig van het ribgedeelte van een lam. Het is mals en smaakvol en goed te combineren door de verscheidenheid aan kruiden en ingrediënten zoals rozemarijn, knoflook, mint en rode wijn bijvoorbeeld.

Bereidingstip

Bak de lamsrack in boter met olie, klein beetje tijm en knoflook. Gaar na in een oven van 120 °C tot de gewenste garing is bereikt. Bedruip regelmatig met het vet. Laat minimaal 10 minuten rusten voor serveren.

Over UK Lamsvlees

Op de boerderijen in Groot-Brittannië zijn dierenwelzijn en duurzaamheid belangrijke speerpunten. De schapenboeren richten hun velden zo in dat de begrazing van de schapen en lammeren de biodiversiteit, gezondheid en structuur van de bodem verbetert. Het regenachtige en gematigde zeeklimaat zorgt ervoor dat er verschillende grassen en kruiden beschikbaar zijn voor de schapen en lammeren, waaronder wilde knoflook, zuring en lavendelhei. Dankzij de uitgestrekte heuvelachtige weilanden kunnen er het hele jaar lammeren geboren worden. De lammeren die in de winter worden geboren worden grootgebracht in de openlucht. Zij kunnen bij het moederschaap drinken en volop grazen van voedzame grond. Het resultaat is een delicate, zoete en kruidige smaaksensatie in combinatie met de zachtheid van mager lamsvlees.

Bereiden en bewaren

Maximale bewaartemperatuur 7 ºC

Ingredienten en voedingswaarden info

100% lamsvlees (UK lam).

Per 100 gram

Energie (kJ) 659
Energie (Kcal) 157
Eiwitten (gram) 20,7
Koolhydraten (gram) 0
- waarvan suiker (gram) 0
Vet (gram) 8,3
- waarvan verzadigd (gram) 3,4
Zout (gram) 0,18

Allergie-informatie info

Aardnoten
Zonder
aardnoten
Ei
Zonder
ei
Gluten
Zonder
gluten
Lupine
Zonder
lupine
Melk
Zonder
melk
Mosterd
Zonder
mosterd
Noten
Zonder
noten
Schaaldieren
Zonder
schaaldieren
Selderij
Zonder
selderij
Sesam
Zonder
sesam
Soja
Zonder
soja
Vis
Zonder
vis
Weekdieren
Zonder
weekdieren
Zwavel en sulfieten
Zonder
zwavel en sulfieten