Kwartel boutjes geconfijt.

Merk
Les charmilles
Verpakking
1 kilo
Artikelnummer
32802361
Op dit moment niet leverbaar in uw HANOS vestiging. Neem contact op met onze service desk voor meer informatie.

Productomschrijving

Gekonfijte kwartelbout, gegaard in eendenvet. Konfijten is een bereidingstechniek waarbij vlees langzaam op lage temperatuur wordt gegaard in bijvoorbeeld ganzen- of eendenvet. Het Franse gerecht confit de canard is hiervan een bekend voorbeeld. Deze kwartelboutjes zijn heerlijk van de barbecue, met een salade en truffelmayonaise.

Specificaties

Biologisch opnieuw verhitten tot kern
Land van vetmesting FR

Bereiden en bewaren

Bewaaradvies na openen Na openen verpakking, product beperkt houdbaar
Minimale bewaartemperatuur Kwartelboutjes 92%, eendenvet, zout, peper. ºC
Maximale bewaartemperatuur 0 ºC
Bereidingsadvies gegaard product

Ingredienten en voedingswaarden info

Per 100 gram

Energie (kJ) 894
Energie (Kcal) 215
Eiwitten (gram) 18,4
Koolhydraten (gram) 0
- waarvan suiker (gram) 0
Vet (gram) 15,7
- waarvan verzadigd (gram) 4,2
Zout (gram) 0,77

Allergie-informatie info

Aardnoten
Zonder
aardnoten
Ei
Zonder
ei
Gluten
Zonder
gluten
Lupine
Zonder
lupine
Melk
Zonder
melk
Mosterd
Zonder
mosterd
Noten
Zonder
noten
Schaaldieren
Zonder
schaaldieren
Selderij
Zonder
selderij
Sesam
Zonder
sesam
Soja
Zonder
soja
Vis
Zonder
vis
Weekdieren
Zonder
weekdieren
Zwavel en sulfieten
Zonder
zwavel en sulfieten