Pulled chicken
Productomschrijving
Pulled chicken van HANOS is een volledig Nederlands product gemaakt van vers kipdijvlees. De ontbeende dijen worden gemarineerd en daarna langzaam sous-vide gegaard. Na het garen wordt het vlees snel terug gekoeld en machinaal geplukt.
Pulled chicken is typisch Amerikaans en wordt van origine geserveerd op pizza of op een broodje. Bij laatstgenoemde variant wordt het vlees vooraf gemengd met een lekkere saus zodat het geheel smeuïg wordt. Tegenwoordig kent pulled chicken vele toepassingen, zoals in een wrap of door een salade. De pulled chicken is verpakt in atmosbakken van circa 600 gram. Hierdoor blijft het product lang vers.
Bereiden en bewaren
| Bewaaradvies na openen | Na openen verpakking, product beperkt houdbaar |
| Minimale bewaartemperatuur | 0 ºC |
| Maximale bewaartemperatuur | 4 ºC |
| Bereidingsadvies | gegaard product, opnieuw verhitten tot kern |
Ingredienten en voedingswaarden
kippenvlees (98%), rijstebloem, zout, kruiden en specerijen (chillies, kurkuma, foenegriek, komijnzaad, koriander, gember, peper, foelie, kardemom), maltodextrine, suiker, ui, conserveermiddel (E262i), bouillon (gistextract, zout, maltodextrine, zonnebloemolie), antiklontermiddel (siliciumdiocide E551), voedingszuur (citroenzuur E330), natuurlijk aroma, kruiden en specerijen (kruid, rozemarijnextract, paprika granulaat), kleurstof (paprika extract E160c), kurkuma extract, aroma(tarwe), specerijen(paprikapoeder, gember, uienpoeder, selderijzaad, peper, knoflookpoeder, komijnzaad, foelie, foenegriek, chillies, kurkuma, piment, koriander), smaakversterker (natriumglutamaat E621), gehydrolyseerd soja eiwit, glucosestroop, kruiden (majoraan, laurier), zoethoutpoeder, zonnebloemolie, aroma, natuurlijk aroma(selderij).
| Energie (kJ) | 909,68 |
| Energie (Kcal) | 219,02 |
| Eiwitten (gram) | 18,06 |
| Koolhydraten (gram) | 1,10 |
| - waarvan suiker (gram) | 0,01 |
| Vet (gram) | 15,71 |
| - waarvan verzadigd (gram) | 4,59 |
| Enkelvoudig onverzadigd vet (gram) | 0 |
| Meervoudig onverzadigd vet (gram) | 0 |
| Vezels (gram) | 0,129 |
| Zout (gram) | 0,86 |
| Polyolen | 0 |
Allergie-informatie
aardnoten
ei
gluten
lupine
melk
mosterd
noten
schaaldieren
selderij
sesam
soja
vis
weekdieren