Villadoria barolo docg lirio vegan

Merk
Villadoria
Verpakking
Fles 75 centiliter
Artikelnummer
8551160

Productomschrijving

Een Barolo in moderne stijl, granaatrood van kleur met robijnrode accenten. In de neus intens, met duidelijke geuren van rozen, viooltjes en kreupelhout nuances. Kersen, zoethout, truffel en tabak. Het is een elegante, evenwichtige wijn met een complexe smaak, veel body en een goede zuurgraad. Mooie combinatie met rood vlees, gestoofde gerechten en wild, oude kazen. Uitstekend bij de traditionele gerechten uit de Langhe.

Over Barolo

Het Barolo Lirio-project is ontstaan als reactie op de vraag van de consument die steeds meer aandacht besteedt aan niet alleen aan de kwaliteit van het product, maar ook aan het gehele productieproces. Lirio heeft het Veganok-certificaat behaald, wat garandeert dat er tijdens de gehele productie geen producten van dierlijke oorsprong zijn gebruikt. De vinificatiestijl is traditioneel, maar het resultaat is een moderne Barolo met een eenvoudigere aanpak waardoor hij gemakkelijk te drinken is in combinatie met elk type keuken. Gemaakt van 100% Nebbiolo, de druiven komen van wijngaarden halverwege de heuvels in Serralunga d'Alba, allemaal eigendom van de familie Lanzavecchia, die op het zuiden tot zuidwesten liggen.

Nebbiolo-druiven voor Barolo worden als laatste met de hand geoogst en de wijn rijpt in totaal 38 maanden, in middelgrote Slavonische en Franse eikenhouten vaten gedurende ongeveer 18 maanden en daarna de resterende tijd in tanks. Het is een
wijn met een groot bewaarpotentieel en houdt ervan om lang op fles te rusten.

Specificaties

Land Italie
Keurmerken Beschermde Oorsprong Benaming (BOB, PDO, AOP, DOP)
Veganistisch
Kenmerken Vegetarisch
Veganistisch

Bereiden en bewaren

Minimale bewaartemperatuur 10 ºC
Maximale bewaartemperatuur 20 ºC

Allergie-informatie info

Aardnoten
Zonder
aardnoten
Ei
Zonder
ei
Gluten
Zonder
gluten
Lupine
Zonder
lupine
Melk
Zonder
melk
Mosterd
Zonder
mosterd
Noten
Zonder
noten
Schaaldieren
Zonder
schaaldieren
Selderij
Zonder
selderij
Sesam
Zonder
sesam
Soja
Zonder
soja
Vis
Zonder
vis
Weekdieren
Zonder
weekdieren
Zwavel en sulfieten
Met
zwavel en sulfieten