Shirodashi

Merk
Ninben
Verpakking
Fles 1,8 liter
Artikelnummer
25225380

Productomschrijving

De umami-smaak van dashi is ongekend. We zijn er in de keuken groot fan van. Een goede dashi bestaat uit kelp, bonito (gedroogde tonijn) en shiitake, zonder kunstmatige toevoegingen. Dit betreft een concentraat. Ideaal om zelf de intensiteit van uw dashi te bepalen.

Specificaties

Gezien in Voorjaarsmagazine
Thema Chef's Choice

Bereiden en bewaren

Minimale bewaartemperatuur 5 ºC
Maximale bewaartemperatuur 25 ºC

Ingredienten en voedingswaarden info

Ingrediënten: water, zout, suiker, alcohol, gistextract, sojasaus (water, SOJABONEN, TARWE, zout), gedroogde BONITO [VIS], kelp, gedroogde shiitake paddenstoelen, natuurazijn.

Per 100 gram

Energie (kJ) 167
Energie (Kcal) 40
Eiwitten (gram) 1
Koolhydraten (gram) 8,9
- waarvan suiker (gram) 8,9
Vet (gram) 0
- waarvan verzadigd (gram) 0
Zout (gram) 13

Allergie-informatie info

Aardnoten
Zonder
aardnoten
Ei
Zonder
ei
Gluten
Met
gluten
Lupine
Zonder
lupine
Melk
Zonder
melk
Mosterd
Zonder
mosterd
Noten
Zonder
noten
Schaaldieren
Zonder
schaaldieren
Selderij
Zonder
selderij
Sesam
Zonder
sesam
Soja
Met
soja
Vis
Met
vis
Weekdieren
Zonder
weekdieren
Zwavel en sulfieten
Zonder
zwavel en sulfieten