Varkensbuik gepek.

Merk
Van der zee
Verpakking
1 stuk
Artikelnummer
30101760

Productomschrijving

Gepekeld varkensvlees staat garant voor optimale malsheid. Een hele malse structuur is ideaal voor bereiding op de barbecue. Onze slagers hebben het al voor u gepekeld voor een snelle, maar o zo heerlijke, service.

Bereidingstip

Leg het buikspek gedurende minimaal 24 uur in een koude pekel. Bereid het buikspek op bijvoorbeeld een kamado barbecue met convector op 120°C, tot een kerntemperatuur van 70°C.

Bereiden en bewaren

Maximale bewaartemperatuur 7 ºC

Ingredienten en voedingswaarden info

81% varkensvlees, water, zout, glucosestroop, keukenzout, conserveermiddel (E250), zuurteregelaar (E500), stabilisator (E262, E331), antioxidant (E301).

Per 100 gram

Energie (kJ) 583
Energie (Kcal) 139
Eiwitten (gram) 16,37
Koolhydraten (gram) 0,65
- waarvan suiker (gram) 0,13
Vet (gram) 7,94
- waarvan verzadigd (gram) 2,91
Zout (gram) 2,16

Allergie-informatie info

Aardnoten
Zonder
aardnoten
Ei
Zonder
ei
Gluten
Zonder
gluten
Lupine
Zonder
lupine
Melk
Zonder
melk
Mosterd
Zonder
mosterd
Noten
Zonder
noten
Schaaldieren
Zonder
schaaldieren
Selderij
Zonder
selderij
Sesam
Zonder
sesam
Soja
Zonder
soja
Vis
Zonder
vis
Weekdieren
Zonder
weekdieren
Zwavel en sulfieten
Zonder
zwavel en sulfieten