Summer school - Cocktails

Summer school

Cocktails by Tess Posthumus

De zomer vraagt om de lekkerste en meest verrassende cocktails op het terras en wie is daar nou meer geschikt voor dan Tess Posthumus. In haar workshop ‘summer school cocktails’ neemt ze u mee op reis langs verschillende zomerse cocktails.


Tess Posthumus

Tess Posthumus

Tess Posthumus is bartender, freelance horecaprofessional en eigenaresse van twee cocktailbars in Amsterdam: Flying Dutchmen Cocktails & Dutch Courage. Daarnaast is ze auteur van meerdere cocktailreceptenboeken, schrijft ze een maandelijks column voor 'Drinks International Magazine' en heeft ze haar eigen set van bar tools genaamd 'The Collection'. Met verschillende awards op zak wordt zij gezien als één van de beste vrouwelijke bartenders ter wereld.


Workshop cocktails

In onderstaande workshop neemt Tess u in onze summer school mee in de wereld van zomerse cocktails.
Ontdek de gebruikte ingrediënten en bereidingswijze van de cocktails.


Recepturen workshop

Bekijk hieronder de recepturen van de cocktails die aan bod komen tijdens de workshop.


Meer van Tess Posthumus

Naast haar summer school vindt u bij HANOS ook een livestream en nog meer recepten van Tess.

Livestream Cocktails | Powered by Barprofessional

Tess neemt u tijdens de livestream mee in de wereld van cocktails en mocktails. Tess heeft het over de basistechnieken zoals builden, shaken en stirren. Daarnaast geeft ze uitleg over de essentiële bartools, en hoe deze te gebruiken. Last but not least zal ze u inspireren met een aantal signatuur cocktails & mocktails.

Cocktailrecepten Tess Posthumus

Meer cocktailrecepten van Tess

Op ons online inspiratieplatform FoodXperience vindt u nog meer cocktailrecepten van Tess.

Bekijk de recepten

Op zoek naar nog meer inspiratie?

Cocktailbijbel


Cocktailbijbel

Van Old Fashioned en Margarita tot Passionfruit Fix en Sunset Daiquiri; in het nieuwe boek van Tess vindt u meer dan 200 cocktailrecepten, met én zonder alcohol. Lees alles over de lekkerste cocktails, leer verschillende bereidingstechnieken met professionele tips en doe uw mise en place met behulp van ruim 70 extra recepten voor het maken van siropen, bitters en garneringen.
Hardcover - 528 pagina’s

Bekijk het product

Barbenodigdheden

HAWTHORN STRAINER ZWART -TESS

Hawthorn strainer zwart -tess

Barprofessional62140410

JULEP STRAINER ZWART -TESS

Julep strainer zwart -tess

Barprofessional62140460

BOSTON SHAKER SET ZWART-TESS

Boston shaker set zwart-tess

Barprofessional62140400

JIGGER JAPANESE STYLE ZWART -TESS

Jigger japanese style zwart -tess

Barprofessional62140470

BARLEPEL TRIDENT 30CM ZWART -TESS

Barlepel trident 30cm zwart -tess

Barprofessional62140450

MUDDLER KUNSTSTOF

Muddler kunststof

Barprofessional62521000

Klik op de button hieronder om het volledige beschikbare assortiment van Barprofessional te bekijken.

Bekijk alles van Barprofessional


Summer school - Streetfood snacks

Streetfood snacks & cocktails

Uw zomerse cocktails serveren met een heerlijke bijpassende streetfood snacks? Geïnspireerd door de recepten van Tess Posthumus gingen onze chefs aan de slag met verrassende streetfood snacks, ideaal om te delen op het terras. Bekijk de workshop en ontdek de recepturen.

Bekijk de workshop